不低于1831.57万元！西安饮食拟转让西旅大厦资产

马兴帆 · 2020-11-19 20:48:23 来源：红餐网

西安饮食11月17日晚公告称，决定将西安旅游大厦六层房产及辅助资产（简称“西旅大厦”）以不低于1831.57万元的价格，通过西安文化产权交易中心有限公司进行挂牌转让。对此，西安饮食给出的原因是：为盘活资产，合理配置资源。

据资产评估资料，西旅大厦位于西安南二环西段27号，而西安饮食持有六层11套办公房产及6个地下车位。这里曾是西安饮食的总部办公地址，去年12月刚完成变更。此次拟转让的房产及辅助资产建筑面积共1771.15㎡，其中1440.01㎡，是西安饮食2008年购置取得，购置总价为8604259.74元（含契税）；负一层停车位6个，建筑面积为331.14㎡，是2009年购置取得，购置总价为887271.30元。

西安饮食称，本次西旅大厦资产挂牌如转让成功，将导致公司固定资产减少，货币资金增加。

转让资产的背后：三季度亏损2.4亿，流动资金问题凸显

曾经的上市餐饮第一股，居然要“卖房”求生？

西安饮食拥有丰富的餐饮老字号品牌资源，包括西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等，均是国家商务部认定的“中华老字号”。乍一看，似乎不错。

红餐网（ID：hongcan18）注意到，10月下旬，西安饮食发布三季度业绩公告称，2020年前三季度营收约2.40亿元，同比下降39.11%；净亏损约8223万元，同比下降247.23%；基本每股收益-0.1648元，同比下降246.95%。西安饮食解释称，受疫情影响，报告期内公司收入和成本均大幅减少，导致亏损增加。

疫情会影响是不争的事实，但主要原因是这个吗？

值得注意的是，2017-2019年，西安饮食近年来业绩不佳，净利润分别为-0.12亿元、0.09亿元、-0.47亿元，而营收对应为4.94亿，4.96亿，5亿。营业额长期萎靡不振，利润低下。西安饮食的亏损已是常态。管理不善是长期存在的问题。据悉，这涉及到成本控制、人员管理等方面的复杂原因。

西安饮食营业不顺，亏损严重，急需新的资金。此次转让“西旅大厦”，也正是为了补充流动资金。8月，西安饮食就表现出对流动资金的需求，拟以4.06元/股的价格向西安旅游集团有限责任公司和陕西粮农集团有限责任公司发行股份，募集资金总额不超过6.08亿元。

当时西安饮食提及，单纯依靠公司滚存利润和银行借款等方式来融资难以满足长期发展的资金需求，需要补充权益资本。募集资金里，有2.34亿元是用于补充流动资金。

西安饮食面临的资金问题，或许长期严峻。

西安饮食：疫情是“变革催化剂”，将全面振兴老字号

西安饮食筹集到的资金，将用在什么地方？

西安饮食表示，老字号振兴是明确的发展方向，募投项目能为公司带来新的利润增长点。西安饮食拟对外拓展41个新网点，并对9个原有网点进行环境提升改造。在其半年报里，提及要重点做好西安饭庄东大街重建、钟楼商圈“二改四”提升改造等项目，还要实施低成本大规模扩张。

“这次疫情影响对西安饮食来说，或许是变革的催化剂。”9月，靳文平曾告诉证券时报记者，如果没有疫情，或许西安饮食还是沿袭固有状态，感觉不到疼，或许慢慢就完了。

西安饮食旗下的多家老字号店，长期以来被评价“名气大但口味服务不行”、“价格贵”、“多年来变化小”、“本地人不会去”等。老字号的疲态多年来在这些店浮现。如今，它似乎准备有力地做出反击。

这不禁让人想起，前段时间老字号全聚德财报发布，三个季度亏损2亿，三年利润直接亏光。老字号的名声，在行业里被人大肆吐槽，唱衰声不断。

在这种情况下，西安饮食选择大力振兴老字号。这个反击能逆转行业对老字号的刻板印象，让老字号重新焕发活力吗？一切尚未可知。