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那些有私域流量的餐企,都逆风翻盘了!

· 2020-04-15 09:09:21 来源:红餐网 2010

春雨计划·餐饮线上公益课”自开播以来,如一场场及时的春雨,反响强烈。目前,已经有6位大咖在直播中建言献策。

本周四下午3点整,春雨计划将邀请两岸知名品牌营销专家May来为大家分享如何构建品牌的私域流量,大家欢迎准时锁定直播间。

01  

堂食客流直线下滑,餐企何去何从?  

如今,全国各地复工复产稳步推进,地铁又开始人头攒动了,餐饮人本以为熬到了现在,春天真的来了,谁知道期望的大排长龙没有出现,门口依然门可罗雀。

为了让餐厅恢复以往的营业水平,各个餐企铆足了劲,使出了各种招数揽客自救:小区里面派传单,为企业送团餐,上架各种外卖平台,打折促销打到骨折……看上去似乎花样百出,但越是这样热闹,越证明餐饮品牌是真的慌了,堂食没有就座率,外卖营收杯水车薪,这让餐饮品牌如饮鸩止渴。

大部分餐饮企业真的过得非常惨烈。粮仓空了,门店开着,每一天都能看到成本在燃烧,但营收却直线下滑。

餐饮人到底该怎么办呢?除了等待市场复苏,还有没有其他更好的办法?

02  

疫情下,餐企亟需流量加持  

在大部分餐企生意惨淡的时候,市场上却出现了一些逆势发展的品牌:眉州东坡复工之后的营收恢复到了50%以上,木屋烧烤同比业绩恢复到了95%以上,陶陶居复业第一天就实现了排长龙……

为什么这些餐企能如此快速恢复客流,他们靠的又是什么呢?这些都离不开私域流量!

首先,作为开业至今十几二十年的餐饮品牌,他们自身产品过硬,积累了足够的顾客粉丝,因而他们能在复工后快速聚流。

其次,懂得改变。比如眉州东坡,在遭遇到重大打击的时候,毫不犹豫地调转船头,推陈出新,开菜站、直播卖半成品等开辟多条赛道,尽可能地打造自己的流量池,从而能将流量的触角伸到更广更深。

03

头部品牌做对了什么?

在这次疫情期间,头部品牌除了常规操作,还做了哪些隐蔽动作呢?

早在3月19日,红餐网(ID: hongcan18)就力邀陶陶居的创始人尹江波为大家做了一次直播。在直播中,尹总分享了陶陶居在风口浪尖上的许多举措。其中就包括了研发数字化线上服务,构建多元化消费场景。尹总还特意把“经营品牌私域流量,上线‘陶味到家’服务,用品质增强会员粘性”列为重中之重。

我们都知道,做会员体系,非一朝一夕之功。那么其他餐饮品牌又通过哪些动作,在寒冬中犀利获客,活了下来?

本周四,我们邀约了两岸知名品牌营销专家May Lin老师,为大家带来主题为“餐饮红利,如何构建品牌的私域流量”直播课程,提升餐企获客能力,找到餐企可持续性的业绩增长渠道。我们将携手May lin老师持续为大家奉上实用干货,为餐饮复苏出一份力。

本期导师及课程介绍  

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我们将邀请各领域最专业的导师专家做本系列公益课的分享嘉宾,嘉宾涵盖了运营、财务、法务、营销、产品研发、资本融资、食品安全、设计等多个领域的专家。 

线上公益课堂以线上直播的方式开展,每周四会邀请一位专家主讲,为餐饮人的抗疫自救和餐饮业的复苏保驾护航。

本月直播导师阵容  

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希望这一系列公益课能像春雨一样能带给你希望,让身处水深火热的你能够挺到春暖花开。

希望通过这一系列课程的学习,所有餐饮人都能化危为机,创造属于自己的奇迹。

欢迎扫码了解更多公益课详情!

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