做餐饮,上红餐!
投稿

红餐晚报 | 幸福西饼被加盟商揭黑幕;西贝副总裁道歉

小红 · 2018-11-30 23:14:19 来源:红餐

这一周,娱乐圈很热闹,大瓜不停往下掉。在餐饮圈,同样很热闹:有品牌融资、有品牌被揭内幕、也有品牌创立子品牌……

下面就随小编来看看本周有什么大事吧!

顾客被砸骨折54天后,西贝副总裁出面道歉  

本周,西贝副总裁楚学友出面向一位康先生道歉,并表示会负责到底。事情起源是这样的:10月2日,顾客康先生走楼梯离开北京朝阳区西贝莜面双井店时,被西贝送菜员工拖拽的菜箱砸翻倒地,导致胸椎骨折、腰椎受损变形,经过手术治疗,康先生体内被嵌入了6枚钢钉。

治疗初期,西贝表示会负责,并垫付了15.4万元治疗费用。但最后一次续交住院押金的时候,西贝却派来律师告知这将是西贝最后一次垫付医疗费,之后其他医疗费用由康先生自行承担,赔偿事宜再另行讨论。

康先生对此表示愤怒,11月26日将其经历爆料给媒体及发布到社交媒体,随后舆论开始持续升温(点此阅读)。

幸福西饼被加盟商爆料:并非新鲜现做  

以“新鲜现做”为卖点的幸福西饼,近来被多位加盟商揭内幕。

有加盟商称,千层皮食材非新鲜现做,冷藏保质期达半年,需先解冻加工后再卖出。山东一位加盟商表示,幸福西饼称用100%新鲜淡奶油,给加盟商的则是动植物混合脂奶油;成本接近50元的蛋糕,被强制19.9元卖出。还有加盟商收到的原料“拿破仑酥”皮竟已过期9个月。

对此,幸福西饼总部相关负责人表示:“内部管理出问题,沟通太少。”

喜茶北京上线外卖小程序,40元起送  

近日,继深圳、广州、上海之后,喜茶在北京也开通了外卖业务,不过目前并未上线外卖平台,仅限于在小程序下单,且只在空闲时段开放。

通过小程序下单后,消费者既可以选择到门店自取,也可以直接选择外卖配送,起送价为40元/单,配送费需要5元。喜茶小程序页面显示,北京共有6家门店,除了首都机场店不开通外卖外,其他5家门店均可外送。

据喜茶相关负责人介绍,北京外卖业务主要集中在门店的空闲时段开放,还处于试运营阶段,外卖配送由顺丰提供。对于北京门店是否会上线美团、饿了么等外卖平台,喜茶方面表示,现阶段主要的任务是开店,预计到明年年底全国门店数量要超过200家。

太平洋咖啡开独立茶饮店“太茶”  

11月18日,太平洋咖啡旗下的子品牌“太茶”的独立门店在上海新业坊开业,这也是“太茶”在国内的首家门店。

今年6月底,太平洋咖啡在全国门店正式推出名为“太茶”的新系列茶饮,不到半年时间,独立门店就已经开出。在这次的独立门店当中,除了提供完整的“太茶”系列,同时还有“怪咖”系列创意类咖啡以及小食甜点等。

陈羽凡涉毒被抓,已投资7家餐厅  

“羽泉”成员、歌手陈羽凡因吸毒和非法持有毒品,近日被警方行政拘留,继而引发了一系列对他的连锁关注。

陈羽凡名下有20多家公司,餐饮业是他热衷的领域之一,参投的餐饮类企业至少有7家。其中一家“五月花”酒吧已在本月15日被注销,一家餐厅曾因拖欠供应商货款被起诉至法院,另有一家餐厅被列入经营异常。

“永和豆浆”商标侵权案 原告索赔90万  

因认为三家快餐店擅自在门店招牌及美团外卖网站上突出使用“永和豆浆”,上海弘奇永和餐饮管理有限公司以侵害商标权为由,分别起诉青岛市市南区永和豆浆华联快餐店、市南区永和豆浆中山路快餐店和市南区台食工坊小吃店,要求停止侵权,共计赔偿90万元。

弘奇永和餐饮公司认为,这三处快餐店提供的餐饮服务,使消费者混淆了商品和服务的来源,侵害了其商标专用权。原告请求法院判令被告停止突出使用“永和豆浆”字样,分别赔偿经济损失30万元,三案索赔共计90万元。目前,海淀法院正在对此三案进一步审理。

长沙:明年起餐饮无许可证将禁上外卖平台  

长沙市食品药品监督管理局发布公告明确指出:从2019年1月1日起,饿了么、美团等网络餐饮服务第三方平台提供者应停止对不含网络经营的入网餐饮服务提供者提供服务。

根据公告要求,新办《食品经营许可证》《小餐饮经营许可证》《小餐饮经营备案证》时 , 食品经营者申请通过网络经营的,应当在主体业态后标注含网络经营。对于存量的食品经营许可主体业态未标注而从事网络经营的,需于2018年12月31日前办理变更登记。从明年开始没有标注网络经营的商家,第三方平台提供者就不能让他们入驻。

广州打掉一黑作坊,查获“毒鸡脚”700公斤  

近期,广州警方打掉了一个生产销售“毒鸡脚”的黑作坊,抓获涉案嫌疑人2名,查获“毒鸡脚”700公斤。

现场取证发现,该作坊并不具备合法的食品生产执照,系违规经营,卫生环境十分恶劣,生产原料多为变质伪劣的速冻鸡脚,生产用水也是未经过消毒处理的井水。目前,嫌疑人已被依法刑事拘留。

好了,本周的热点资讯就为大家播报到这里,大家对这些热点有啥想说的,尽管在下方留言哦。

祝各位周末愉快~!

  • 收藏

写评论

0 条评论

    这里空空如也,期待你的发声

联系人:黄小姐

联系电话:19195563354