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奚梦瑶摔了一跤却刷爆媒体圈,餐饮人你看懂了吗?

余奕宏 · 2017-11-22 10:08:26 来源:红餐网

2017维密秀的第二天,搜索“维多利亚的秘密”,第一个出现的名字是“奚梦瑶”

维多利亚的秘密,首次落户上海,据说门票被炒到30万。

不用想,媒体圈、朋友圈、娱乐圈昨晚都会被各种妖艳炸裂。

but,那么多妖娆多姿的维密们,你能识别谁?

除非你是娱乐记者和圈子里的玩家,否则那么多性感的大长腿,99%跟我一样的吃瓜群众就是看看热闹罢了。

然鹅,这一次,我们记住了摔了一跤的中国模特奚梦瑶。

讲真,之前我完全不认识她,可能你也一样。

但是昨晚她在T台上的意外失误,却成了整晚最重要的话题,甚至击穿了非娱乐圈。

你会觉得奇怪,奕宏不是娱乐观察员,为什么要跟你分享这个?

作为餐饮品类品牌的研究者,我们不能只盯着自己的行业,更要在其他行业吸收营养。

透过昨晚的维多利亚秘密走秀,我们至少可以学到三点有价值的品牌塑造规律。

与其更好,不如不同  

那么多大长腿,世界级名模,同台表演,这个时候她们对于绝大多数观众来说,只有一个名字叫“维密天使”,除了各大天使的粉丝之外,在外行眼里,她们都是大长腿,都是完美身材而已。

任何一位天使在人群中都立刻脱颖而出,但是在今晚的秀场上,她们很难被外行识别,被记住。

但是,奚梦瑶居然出乎意料地摔了一跤,从此一跤成名。

因为,她是中国姑娘在维密秀场上第一个摔跤的。

我经常跟餐饮老板们说,千万别跟我说你做的那道菜最好,因为每个老板都是这么说的,这对消费者根本不产生任何印象。

四期品类战略导航班,有位学员跟我分享她做的老坛酸菜鱼,据说用了什么特殊工艺,足足泡了多少天。(原谅我没记得住)我说,你按照这个定位去做,在当地赚钱可以,但想杀出本地市场,到全国市场pk,没戏。

因为,你不是第一个老坛酸菜鱼,别人早就在酸菜、泡菜上做了文章,抢占了心智。

我给她的建议是:做中国最美酸菜鱼!因为从没人这样做过,也没人这么说过。

最美的氛围、最美的盛器、最美的酸菜、最美的鱼片、最美的服务生。总之,色香味俱全不如把“色”做到变态、做到极致。

这才是品牌!

要么第一,要么不同;因为不同,就是第一。

第一无须定位,第一享有最多的资源,第一是最好的定位  

同样搜“维多利亚的秘密”,在头条的除了奚梦瑶,就是“2017维密秀华丽开场 刘雯等中国超模军团霸气亮相”。

为什么是“刘雯”等中国超模?而不是其他名字,因为“刘雯”是第一个登上维密秀台的中国超模。

记住,第一胜过一切,第一就是最好的定位。

你的品牌如果不是那个品类的第一,你几无胜算。

如何在遵循品类品牌发展规律的同时,找到真正的第一?

要么进入早,要么做不同。

刘雯因为是第一个进入维密的中国超模,所以连媒体都优先使用她的名字做标题,而其他的几位中国超模,因为不是第一,就享受不到媒体的特别关注。

同样,喜茶是芝士奶盖茶的第一,所以资本、媒体、用户追捧。

奈雪的茶是“茶+欧包”的第一,所以也杀出重围。

今天,你再做一个类似的奶盖茶,如何开创新的品类,成为第一?

维密秀、维密天使、超模、天价宝石内衣,让新闻媒体追着你的品牌走  

37万的门票去看一个品牌的产品发布会,或者叫广告,恐怕再也没有品牌可以做到了。维多利亚秘密首次落地上海,门票被惊人地炒到30多万,还有什么比这个更刺激新闻的神经。

而一年一度的维密秀已然变成一个娱乐界、新闻界的盛会。

把产品做成内容,让媒体疯狂追逐的内容,这是品牌最高的境界。

维密不是第一个做女性高级内衣的品牌,但是一年一度的维密秀、一年一度的维密广告,让大家期待、追捧,形成时尚圈的话题,只有维密做到了。

再看看国内的餐饮业翘楚大董,一年四季的意境菜品鉴会,号称中国美食届的奢侈品发布会,也把头部内容做到极致。

大董能够接待上百位国家元首,风靡时尚圈、投资圈、名流圈,靠的不仅仅是意境菜,更是深得品牌传播精髓。

一切行业都将是内容产业,一切行业都是娱乐业。

餐饮更不例外!

本文由红餐网专栏作者余奕宏原创;转载请注明作者姓名和“来源:红餐网”;文章内容为作者个人观点,不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 :hongcw66

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余奕宏(校长),门头战略开创者,《门头战略》专著作者、不换门头,就换老板!黑马会特聘加速教练、中国餐饮1000家知名品牌门头战略导师。公众号:奕宏品类观(xingzheyh)

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