创业案例：

我烧烤店开起来了，生意很冷清，想推广外卖，如何去做推广呢，我点餐用的微信平台自助点餐的，发宣传单好像没什么用，你有什么比较好的推荐么，美团和拉手我有做秒杀单，1分钱一个烤翅，引到店里然后推我的外卖平台，但好像都是一些只是为了小便宜而来的。

田广利的指导意见：

首先自己检讨菜品做得怎样，性价比如何，再与周边对手做比较，确认菜品、服务没有太大问题。然后再考虑推广的问题。烧烤外卖，人们在什么时候才会订餐呢？订生的食材，还是订烤好的？如果我要订烤得滋滋冒油的肉串，你那里有么？这样问的意图是让你考虑烤熟的烧烤是否适合外卖。如果不能解决温度、火候问题，导致品质大幅下降，顾客是难以接受的，这会导致外卖打不开市场。

至于推广，网上确实流动着一批人，专门捡便宜、吃霸王餐，最好不花钱，指望他们做生意是不现实的，还得培养认可自己的产品、价格顾客。那些用便宜、特价勾引来的顾客，也会被别人用同样的方法勾引走，不值得在他们身上浪费感情。

餐厅开业了，就从纸上谈兵到实操阶段了。怎样吸引顾客呢？归根结底，你得想办法了解自己餐厅的真正的优势和不足，知道哪些地方真正打动了顾客，最好也能知道哪些地方真正得罪了顾客。然后扬长避短，用自己最长之处去吸引顾客。如果找不到长处，那就不好办了，做再多的营销恐怕也没用。因为顾客比谁都聪明，不会把钱花在没有价值或者性价比很低的餐厅那里。以上意见供你参考。

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