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刘克

刘克，自由作者，餐饮咨询顾问，擅长餐饮实体店现金流实战专家，有20年商业实体店管理经验，对餐饮会员营销有独到的理解和实操经验。(个人微信：574321)

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餐饮新手入行的100种死法，最常见的莫过于这5种

万事开头难，新手开店最费力，有时老板玻璃心了，经验不足了，前期投入太多收不回本了......这些都会使一个餐饮店被活活困死在“摇篮”里。

刘克· 1835
餐饮餐饮创业餐饮行业
职业经理人自述：餐饮创业比当店长难多了！

不想当将军的士兵不是好士兵，似乎每一个餐饮人都有一个老板梦。可餐饮老板真是那么好当的吗？

刘克· 4110
餐饮老板餐饮创业餐饮
中餐标准化是个伪命题？你怎么看？

真正的中餐，不应该连锁化、不该标准化，不应该建立中央厨房，这都违背餐饮的正常规律。

刘克· 7958
中餐中央厨房酸菜鱼
夏天火锅生意不好，真的是因为淡季到了？

在餐饮行业，有这样一个现象，大多人餐饮人都认为夏天是火锅的淡季，生意不好是正常状态。

刘克· 9513
火锅餐饮行业餐饮人
餐饮老板的6种死法，中一个都没救了

没有哪个餐饮老板不想把生意做好的，但为什么还是有很多老板的生意就是不好呢？

刘克· 5533
餐饮老板餐饮饭店
不赚钱的餐饮老板都在做这3件“傻事”，有没有你？

做餐饮目的很简单，就是赚钱。菜品好，服务好，营销推广再跟上，赚钱就是自然应该发生的事情了，想不赚都难。

刘克· 3283
餐饮老板餐饮餐厅
餐饮营销有6个坑，你知道自己在第几个坑吗？

如今，凡是餐馆几乎就不可能没做过营销。

刘克· 4318
餐饮营销餐饮人
干餐饮的八种死法，99%的新手都躲不过

近年来，餐饮行业的闭店率居高不下，餐厅存活周期越来越短，很多店甚至都熬不过半年。

刘克· 5027
餐饮餐厅食材
犯这3个错，害死餐饮人！

开餐厅干得不好，就像是生病了没治好，不死不活，拖累别人自己也不舒服。

刘克· 2738
餐饮人餐厅
餐厅倒闭的4个致命原因，中了第一条基本就没救了

餐饮竞争激烈，是人人皆知的。饭店关张大吉，更是天天发生。平均一家餐厅的寿命才短短的508天，如此短暂，实在让人扼腕。

刘克· 5894
餐厅餐饮饭店
从亏30万到赚6000万，这个故事餐饮人你也信？

从亏损30万到年赚6000万，有家茶楼的“励志”故事让很多餐饮人心潮澎湃，认为自己也能学它，把自己主营的菜品免费，转而靠其他的业务去赚大钱。

刘克· 4426
餐饮人菜品茶楼
餐饮老板招不到人、留不住人？原因大起底！

春节后很多老板开始招聘了，找不到人，没有合适的人，有人的留不住人，这些问题都是哪里来的，怎么解决？

刘克· 7347
餐饮招聘餐饮人火锅店
餐馆用了最顶级的食材，为何顾客还不买账？

为何有些特别注重好食材的餐厅，生意反倒不好呢？

刘克· 3449
餐馆食材餐饮
开餐厅最容易忽略的4个误区，你中招了吗?

开餐厅，赚钱才是最终目的。

刘克· 3168
餐厅餐饮菜单
从餐饮小白到餐饮老鸟，就是坚持做这5件事

由于门槛低，不少人选择餐饮创业，但最后都在激烈的竞争中被迫关门。

刘克· 4044
餐饮餐饮创业厨师