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公益营销这个“攻心计”, 90%餐饮人都不懂玩!

雷疯 · 2016-07-02 13:08:13 来源:红餐网

  公益营销,并不是一个全新的概念,国内外早已有人使用,许多营销专家将企业的营销战略与非营利组织(或公益活动)联系在一起,实现了有效的市场营销目的。但餐饮界的经典案例,甚至涉水案例尚少,如何通过营销撬起公众的情感支点,并将情感变现加分,值得实践。

  

  1、公益营销,玩的就是“攻心计”!

  

  公益营销的本质在于企业借助公益活动与消费者沟通,树立良好的企业形象,并借以良好的企业形象营销消费者,使其对企业的产品产生偏好,在做购买决策时优先选择该企业的产品的一种营销行为。

  

  劳动人民,尤其底层工作者,比较容易撬起公众的情感支点。向这类群体加以些许关怀,唤起大众固有却不表露的良知,树立品牌的社会责任感,对品牌形象会有意想不到的加分效果。

▲底层工作者,比较容易撬起公众的情感支点

  

  2、公益营销模式

  3、案例透析:意念传播+行动榜样

  

  继国庆节发起“新国人运动”公益营销活动后,“餐饮疯人院”在今年五一劳动节发起“不劳而获”多渠道、形象性导入公益营销活动。

▲国庆“新国人运动”

▲“不劳而获”主形象页

  

  在3个创意营销内容——“钱来伸手”“瓜来张口”“白吃了那顿饭”的基础上(此处不赘述,上图自行了解),增加了“低调”公益活动,实现“走肾又走心”两只脚并行的营销策略。

  

  餐饮界的公益营销活动尚少,既没有经典试水案例,又要保证精力与财力保守投入的前提下,采取“形象性导入”的方法最为保险。“形象性导入”秉持着——“能用产品不用现金”“纯公益,微添加”的原则。然后,通过事件性新闻和终端物料宣传的形式,来放大活动的公益价值。

  

  如果把传统营销比喻为“降龙十八掌”,那公益营销应该是“太极拳”——柔其外,刚以内,力道无形施于其间。

  借助餐厅服务员和送餐员这两类与餐饮行业息息相关的群体,唤起消费者对餐饮从业人员的尊重,也是餐饮从业人员自我价值的鼓励和提升。

  刚好碰上四月份“顺风小哥被打”事件,在大众对快递员工作现状聚焦的热点下,更能引起强烈共鸣,最终变现内容传阅、转发。不止建立起品牌的社会责任感,也为自身品牌打了一记柔情广告牌!

  

  公益营销不止是捣弄噱头,除了某种意识的传播,行动更能让大众对公益营销“虚”的观念转变。此次活动还搭配“午餐行动”,为底层劳动者送去午餐或邀请进店用餐。类似这种令人动容的公益举动,即使不自发宣传,也能得到旁观者的点赞、传播。

  

  “多一点套路,也多一点真诚”是这个快消时代,除产品外,唯一能让消费者对一个品牌保持长情的途径。双赢甚至多赢局面,何乐而不为?


本文作者雷疯(微信:Chihuo7cx),红餐网专栏作者;转载请注明作者姓名和“来源:红餐网”;文章内容为作者个人观点,不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 :cjm1900

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