不好好做饭的人

有什么资格拿融资

现在有个不好的风气

创业者不够冷静浮躁

成天跟投资界混在一起

讲故事、讲概念头头是道

开口闭口A轮、B轮

做饭做产品隔靴搔痒

没有花上十分精力

拜托，先把饭菜做好了

再来谈伟大的愿景

颠覆世界好不好

这才是硬功夫、真功夫

不要光下一盘很大的棋

棋子都烂掉了

还下个屁棋

所以，别慌

要眼观八方、仰望星空

但是也别忘了埋头

脚踏实地好好做饭

西贝虽然在品牌战略方面有点模糊

不过在对待产品方面

是个好榜样

“好吃战略”

是以聪明人用足笨功夫的方法

来做产品

也就是下死功夫、不取巧省力

坚持选用草原的羊肉和高原旱地五谷杂粮

坚持传统做菜手艺

所有菜品不加味精

闭着眼睛点，道道都好吃

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而“李锦记”似乎有点玩坏了

目前卖酱油的“李锦记”跟风智能手环领域了

旗下开发的HeHa Dao手环已上市销售

售价799元，然而功能与普通手环无异

脑洞大开呀

不知道是不是在下一盘很大的棋

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这种用心做产品的情怀

我们叫匠心精神

在美食届里也有很多

我们今天拿出来致敬一下

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寿司之神——小野二郎

      小野二郎现年已86岁，是全世界年纪最大的三星主厨，他可谓师傅中的师傅、达人中的达人。

      终其一生，小野二郎都在做寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。

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      他的寿司店远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴，被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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《寿司之神》纪录片

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方便面创始人——安藤百福

1948年的冬天，日籍台湾人安藤百福乘电车来到大阪的梅田黑市。在车站，眼前的场景让他突然陷入思考，他看到劳动群众为了吃上一碗拉面，在面瘫前排起了二三十米长的队伍。它突发奇想，如果能够大批量生产一种可以快速烹饪的干燥面条，让人们自己冲泡，那多好。

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安藤百福想要的干燥面条很简单：安全、速食、廉价。常温下可长期保存。但为了实现这个简单的目标，他思考了整整十年。最终，他从妻子炸“天妇罗”的过程中得到了启发，发明了一种“瞬间热油干燥法”。用这种方法炸出的苗条，其表面会出现细孔，只要用开水一泡，水分就迅速渗入面条内部，从而恢复了面条的弹性。

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1958年8月25日，世界上第一份方便面“鸡肉拉面”上市，它就是日清方便面的前身。随后他还创造性地在日清的前部商品上标注了制造日期，以防存放过久的产品被人误食。在此之前，世界上还没有标明制造日期的食品。

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中国文豪界终极食神——苏东坡

北宋苏东坡作文名列唐宋八大家，书法与绘画也都独步一时。在烹调艺术上，他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄州时，常常亲自烧菜与友人品味，苏东坡的烹调，以红烧肉最为拿手。他曾作诗介绍他的烹调经验是：“慢著火，少著水，火候足时它自美，这就是后来闻名天下的“东坡肉”

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59岁时贬惠州，苏公迎来了仕途最低潮的时期。他将精力转移到美食上，很快，他发现惠州其实是个很美好的地方：“惠州风土食物不恶，吏民相待甚厚。”这里气候温和，物产丰富，而他的大家风范，充分体现在不拘程式，锐意创新。比如当地有盐场，苏东坡就发明了盐煽的吃法。做出来的盐焗鸡皮酥，肉烂，骨香，味浓。

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更令他得意的创造则是烤羊蝎子。惠州商业落后，市集零落，好多肉铺每天宰一只羊。苏东坡暗中嘱咐屠户“留点大梁骨给我。”大梁骨就是我们今天吃的羊蝎子，苏公烹羊蝎子可谓精心，先煮熟，抹上薄薄一层酒和盐，在火上烤至微焦。羊蝎子上的丝丝肉星，酥脆焦嫩，入味三分，吃起来仿佛有蟹肉香味。

今日，羊蝎子火锅热遍全国，其实在一千年前，苏东坡便已凭着他天才的创造力，发掘出羊蝎子这美味。

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还有，这位大家皆知的食神

天下第一等纯手工“蛋炒饭”

黯然销魂饭

我就不biubiu了，自行脑补剧情

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