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李剑：自创品牌的时机已经错过，大部分餐饮创业者会沦为“炮灰”
李剑以自己20多年的创业经历为蓝本进行剖析，洞察了中餐产业化的大趋势，为餐饮创业者探寻创业方向以及餐企逆势突围带来新思路。
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信良记公司董事长/CEO、新辣道/锦府盐帮创始人李剑确认参会|2024中国餐饮产业峰会
“2024中国餐饮产业峰会”重磅嘉宾云集， 信良记公司董事长/CEO、新辣道/锦府盐帮创始人李剑已确认出席。
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信良记李剑：一年融资近2亿，小龙虾供应链三大核心问题最全解读
2004年，李剑创立了餐饮品牌新辣道，主打鱼火锅，经过十几年的发展，新辣道成长为一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业。
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信良记与宝龙集团、莱克楚玉集团完成资本整合
近日，信良记食品科技（北京）有限公司（以下简称“信良记”）官方宣布，公司对江苏宝龙集团有限公司（以下简称“宝龙集团”）、湖北莱克楚玉集团（以下简称“莱克楚玉集团”）完成资本整合。
