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品牌驱动时代，餐厅只宣传“好产品”已经打动不了顾客了？
自2018年底开始，餐饮行业形式各样的论坛、大大小小的峰会，几乎都将“品牌力”或“营销力”等词汇作为主题或主旋律。这似乎也预示着餐饮行业已经步入“品牌力竞争时代”。
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配方被泄露，喜茶、一点点、COCO全中招！连锁管理不容易！
最近在网上看到一则新闻，是关于网上兜售各大知名品牌的饮品配方。据信息看来，受害者包括喜茶、一点点、COCO等知名品牌。
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奶茶配方被公开售卖！餐饮人怎么保护自己的商业机密？
配方对餐饮企业的重要性不言而喻，是核心机密，也是安身立命之本。然而近日在淘宝等网购平台上，你只需要花区区2块钱，就能买到几家网红奶茶的配方，实在是令人匪夷所思。
