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预制菜、团餐市场规模持续增长,其他餐饮细分市场有待关注
目前,我国预制菜行业市场规模约为2100亿元,到2025年行业规模有望增长至6000亿元左右,销售渠道85%以上集中于B端。
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轻烹饪米饭品牌「饭乎」再获近亿元A+轮融资,由SIG领投
「饭乎」于近期完成近亿元A+轮融资,由SIG领投,老股东联想之星追投。本轮融资将用于渠道拓展和产品研发。
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星巴克售卖过期食材背后,去厨房化给餐饮门店带来了新问题
星巴克门店没有甜品师和厨师,为什么食品柜里有诱人的奶油蛋糕和鸡肉卷?现调饮品茶香浓郁,是如何在短短几分钟冲泡出来的?
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2022年餐饮怎么干?600+优质供应商集结,告诉你答案!
万亿餐饮市场,新挑战、新机遇、新趋势不断交织涌现。如何在变幻莫测的市场竞争下抓住行业风口,创新求变,对餐饮品牌来说显得尤为重要。