紫燕百味鸡成功敲钟上市，卤味市场“鸡鸭博弈”要上演？
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周黑鸭、煌上煌和绝味食品“三足鼎立”的格局将被打破。
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面对环境风险和市场竞争的双重考验，周黑鸭在推进六大战略的过程中，在逆境下所显现的稳健发展，背后是一套极具韧性的成长逻辑。
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所有优秀的品牌，从成立到成熟，都要经历至少8年时间。
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今日，成都多区再发防疫通告，餐饮业受影响严重；周黑鸭发布半年报，门店规模截至6月已达3160家。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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到底是鸭届顶流过气了还是年轻人真的不爱鸭脖了？
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卖午餐肉的梅林、卖辣鸭脖的周黑鸭、卖水饺的思念，甚至还有开火锅店的海底捞纷纷布局预制菜产业。
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向卤味以外的中式快餐领域延伸，实现卤味餐化且营养数据量化，周黑鸭是在下一盘很大的棋吗？
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“千军万马”涌进卤味赛道掘金。
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千亿卤味市场步入3.0时代，头部玩家积极求变。
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