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超详细宴会筹备流程曝光,让餐厅接待更完美
一次性接待上百人甚至上千人,上菜要快,服务流程要有条不紊,这个考验的是餐厅的团队协作能力。那么,如何保证接待任务顺利完成呢?
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品牌驱动时代,餐厅只宣传“好产品”已经打动不了顾客了?
自2018年底开始,餐饮行业形式各样的论坛、大大小小的峰会,几乎都将“品牌力”或“营销力”等词汇作为主题或主旋律。这似乎也预示着餐饮行业已经步入“品牌力竞争时代”。
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