杨海巍
北京海跃品牌策划公司创始人、董事长，专注餐饮品牌策划20年！
服务品牌:
喜家德水饺、李二鲜鱼、海碗居、聚点烤吧、索溪山寨、寨子里的钵钵菜、刘一锅、速度比萨、老知青、哈尔滨记忆、和府捞面、武圣羊汤、无名缘酸辣粉等400多个餐饮企业知名品牌。
其中，索溪山寨和寨子里的钵钵菜，三年时间成为在2019年中国品牌日餐饮上榜品牌。
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第一、洞察消费发展趋势，进入新的品类市场；第二、品牌形象、消费环境再设计，与品牌定位、核心消费群体相呼应，并把优势特点符号化呈现；第三、对原有产品线进行升级改造。
“喜家德”要解决好三个问题：第一、洞察消费发展趋势，对“喜家德”品牌再次定位；第二、品牌形象、消费环境再设计，与品牌定位、核心消费群体相呼应，并把优势特点符号化呈现；第三、产品线升级。
“海碗居”要想再次实现快速发展，关键是要解决好三个主要问题：洞察消费发展趋势，对“海碗居”品牌再次定位；品牌形象、消费环境再设计，与品牌定位、核心消费群体相呼应，并把优势特点符号化呈现；产品线升级。
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