消研所

聚焦新消费，关注中国品牌成长。消研所是钛媒体集团旗下消费内容品牌，诞生于数字经济头部媒体平台，发展于新消费时代，持续探索中国品牌的未来。

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  星巴克创始人谈中国市场：增长充满诱惑，但不会加入价格战

  星巴克正在加速下沉，但不想参与价格战。

  柳大方· 1111

  星巴克 咖啡 库迪咖啡

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  新茶饮第二股呼之欲出，揭示两大行业变化

  新茶饮告别高端市场

  谢璇· 1628

  新茶饮 上市 加盟

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  海底捞入局加盟战役，“三观”成加盟商最大门槛

  海底捞开放加盟，意味着连锁加盟业态真正实现了对餐饮主流品牌的全覆盖。

  谢璇· 1201

  海底捞 餐饮 加盟

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  茶颜悦色上市传闻背后：直营未必不利于上市

  门店不足千家的茶颜悦色谋求IPO ，底气是什么？慢公司是怎么活下去的。

  房煜· 1478

  茶颜悦色 餐饮 新茶饮

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  海底捞开放特许经营，内部加盟策略终结

  海底捞走出这一步，真的意味着一个新时代要来临了。

  谢璇· 2487

  海底捞 餐饮 加盟

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  酸奶集体降价，高价酸奶的神话已成历史？

  回顾2023年低温酸奶的整体价格情况可以发现，市场份额排名前十的品牌旗下top3的sku中，均出现了不同程度的降价。

  谢璇· 1339

  酸奶 低温酸奶

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  饮料大王宗庆后，是最懂中国下沉市场的人

  论对中国下沉市场的理解，宗庆后是快消品行业的大师。

  房煜· 2435

  娃哈哈 宗庆后 饮料

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  净利润或超2019年近一倍，海底捞如何在2年间扭转颓势？

  2月20日，海底捞国际控股有限公司发布正面盈利预告。公告显示，截至2023年12月31日，海底捞年度持续经营业务收入预计将不低于人民币414亿元。

  谢璇· 1385

  海底捞 火锅 餐厅

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  星巴克开始加东坡肉了，没有创意都不好意思卖咖啡｜营销观察

  咖啡似从拼豆子比机器到拼创意了。加茅台只是开始，加东坡肉绝不是终点。

  柳大方· 2060

  咖啡 餐饮 创新

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  新茶饮港股IPO竞赛再添一员，“不拥有任何物业”的沪上阿姨把握几何？

  沪上阿姨想要在群雄逐鹿的IPO大潮中获得先机，显然颇为不易。

  谢璇· 2117

  沪上阿姨 新茶饮 上市

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  2024年新消费第一战：古茗蜜雪冰城抢跑IPO

  为了上市而狂奔

  谢璇· 4139

  新茶饮 上市 IPO

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  当做饮料的产品经理不是食品出身｜对谈饮料专家小龙

  在食品饮料行业，品类比品牌更重要。

  云瑶· 3929

  茶 果汁 咖啡

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  新消费遇冷后难得的曙光：咖啡与新茶饮的大时代｜ 2023·大复盘·新茶饮和咖啡篇

  2023年的咖啡与新茶饮，疯狂扩张中迎来新机遇，但仍旧受困于IPO之路。

  柳大方· 4255

  咖啡 新茶饮 上市

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  “不务正业”的蜜雪冰城，为何打起动画的主意？

  蜜雪冰城或许还会进行无数次的跨界尝试

  谢璇· 2922

  蜜雪冰城 新茶饮 餐饮

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  茅台暂时玩够了，但酒心巧克力不是年轻化的终点

  “+茅台”周边产品的开发即将结束，但白酒的年轻化很难停下。

  柳大方· 3516

  茅台 咖啡 巧克力

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