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小赚1.31亿！“稳如狗”的赛百味给火锅打了样

赛百味疯狂扩张的背后，什么值得火锅借鉴？

张冬· 989
餐饮火锅赛百味
开进驾校、农贸市场......烧烤越来越没“边界感”了

烧烤越来越没有“边界”了。

田果· 1549
餐饮烧烤
巴奴、老乡鸡、蜜雪冰城等集体开启“熬夜”模式

餐饮品牌开始卷24小时了，背后隐藏着哪些深层次考量？

安静· 1082
餐饮火锅
火锅开起 “ 集合店 “ ，是自救还是自虐？

最近，火锅餐饮流行起品类“集合风”。

大龙· 1549
餐饮火锅
日营业额30w+，不开分店，这家牛肉火锅有3个闪光点

在餐饮行业，“神店”的诞生绝非偶然。

星野· 1421
每天新增10个品牌！小火锅迎来新战局

每天增加10个品牌，小火锅为何如此疯狂？

张冬· 1417
餐饮火锅
人均60！酸汤火锅正遭遇最大对手

“酸味”家族又出地域新爆款！

大龙· 1277
餐饮火锅
水烤、泥炉、金丝笼...四大新物种正在重构烧烤江湖

四大新物种，重构烧烤江湖。

大龙· 3406
餐饮烧烤
山野风再升级！又一新派火锅横空出世

被争相打卡！山野茶火锅横空出世。

王谨· 4132
餐饮火锅茶叶
9天赚回改造费！周黑鸭“亲兄弟”正向火锅进攻

黑鸭煲，会成下一个冒烤鸭吗？

星野· 908
餐饮火锅
海底捞首开“买手店”！偏爱山野食材，还不涨价......

海底捞又整活了，这背后在传递哪些开店流行趋势？

大龙· 3406
餐饮火锅海底捞
“云贵风”领跑“五一”流量，这4大火锅品类很吃香

云贵风味席卷各地市场、自助品类攻占下沉、小吃快餐也在做新一轮产品升级······

张冬，大龙· 2946
餐饮火锅
皮蛋、方便面、血皮菜...这波食材，被烧烤摊卖爆了！

烧烤花样，再次卷出新高度。

大龙· 1138
餐饮火锅
知名海鲜火锅接连闭店！折射餐饮最大困局

海鲜火锅的4个时代。

张冬· 1110
餐饮火锅
人均70，锅底自制！又一西南火锅硬控年轻人

现舂火锅凭啥成年轻人新宠？

田果· 1635
餐饮火锅