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“顶流食材”组CP，火锅大牌集体上新，啥来头？

“顶流食材”组CP，拆解背后产品思路

星野· 953
餐饮火锅
日式烧鸟袭来，中式烧烤这么接招

烧鸟融合好品类，是个不错的进化方向。

张冬· 1095
餐饮烧烤
抛弃“价格战”，成都火锅正酝酿3大变革

当前，成都火锅市场又在进行新一轮的自我迭代。

大龙· 1393
餐饮火锅
牛肉价格猛涨，牛肉类餐饮能顶住吗？

牛肉涨价，影响了谁？

张冬· 1241
餐饮火锅
火锅店正在上演“回村的诱惑”

回村卖火锅，需要做好这几个关键词。

田果· 3005
餐饮火锅
全网热捧的“烧烤+砂锅”，能不能玩？

“烧烤+”的方向在哪里？

张冬· 1243
餐饮烧烤
50平日收2万！鲜烫牛肉米线成功“擦边”火锅

鲜烫牛肉米线神速出圈。

大龙· 1052
餐饮火锅
火锅巨头盯上新物种，瞄准打工人的“轻脂”午餐

2025年最魔幻的餐饮新物种——烫捞杯。

田果· 2126
餐饮火锅
“烧烤+”风潮进阶，从品类混搭到情绪价值跃迁

烧烤店融入新爆款，万物皆可“烤”

大龙· 1306
餐饮烧烤
中美贸易战下，火锅的困局与重生

中美贸易战对于中国经济、餐饮行业，甚至火锅行业将产生深远影响。

张冬· 5310
餐饮火锅
东北又窜出“爆款火锅”！人均50、很有料......

在火锅红海市场，汆锅底的出现到底是一股清流，还是借概念赢市场？

大龙· 3866
餐饮火锅
5.8亿话题！被海底捞、塔斯汀盯上，又一火锅食材风靡

玖嘉久顺应行业变迁，从品牌定位、产品研发，到供应链服务都无限贴近市场。

田果· 2000
餐饮火锅
被资本盯上的鸡火锅，为何跑不出头部？

“近则不恭”，鸡肉火锅或鸡肉餐饮品类想出头，怕是难上加难。

张冬· 4049
餐饮火锅
太二最新爆改！主打现做，还增设了小火锅......

餐饮战役没有速胜法则，只有持续进化的生命力。

田果· 2997
餐饮火锅
“天下餐饮一大抄”？2公里内，知名火锅又现复制体！

你对餐饮行业的“抄”作业怎么看？

文博· 1264
餐饮火锅