关于餐饮，我的8条感悟
龚伟 · 2017-04-05 15:36:43 来源：红餐网
1.永远不要觉得别人的成功都很轻松，要透过现象看本质，多看多学习，寻找其中的道理。
2.看到竞争对手失败也不要乐观和庆幸，要思考其失败的原因，同时认真审视自己。
3.每天都要思考一个问题：如果明天就要倒闭了，今天应该怎么做。要时刻保持危机感，生于忧患死于安乐。
4.永远不要觉得别人的产品没啥特点。能被顾客接受的产品本身就是成功的，即使你自己并不认可这个口味，但是大众认可了，你就要思考这是为什么？
5.永远不要站在自己的角度思考问题。用户和市场才是检验真理的最佳途径。
6.永远不要觉得自己产品已经够好，王婆卖瓜的心态人人都有，但是更重要的是要有一颗保持进步的心，他山之石可以攻玉。
7.永远为自己的一些小心思沾沾自喜，要知道所有你能想得到的别人可能早就想到了，所以创意永远不能成为餐饮的核心竞争力，只有产品可以。
8.开源节流是赚钱的两个途径，缺一不可。只懂得赚却不懂得省的老板是在为别人打工，只懂得省却不懂得赚的老板永远都只能充当市场竞争里的炮灰。
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