龚伟_红餐网

龚伟

龚伟，曾在国企，外企任职，有多年媒体行业及咨询行业经验，现为餐饮品牌创始人。致力于餐饮品牌定位与餐饮营销研究。公众号餐创星球作者。（餐创星球公众号：canyinstar，个人微信：814495550）

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餐饮创业失败，大多数人都败给了这四个问题

在餐饮行业待久了，见过太多人的成功和失败。大多数人的成功或失败，都是写在“基因”里的，这个基因指的是思考问题的方式和做事的习惯。

龚伟· 4367
餐饮餐饮创业餐厅营销
餐厅出品明明很不错，为何却没生意？

近日，又有一些餐饮人在红餐后台留言询问：为什么我们门店的出品明明很不错，生意却一直冷冷清清？

龚伟· 2054
餐饮川渝火锅西贝
2022年，餐饮业这8个小趋势值得注意！

小店小模型成主流、纯外卖店的红利丧失……2022年，餐饮业还会有哪些小趋势？今天，红餐网专栏作者龚伟分享了自己的一些思考。

龚伟· 2881
餐饮行业餐饮创业巴奴火锅
餐厅连大妈都招不到？餐饮企业的用人观要变了！

招人难，留人更难的餐饮行业，到底需要怎么做呢？在90后、00后成为主流的时代，餐饮企业又该如何改变自己的用人观？

龚伟· 2656
餐饮行业餐厅肯德基
餐饮门店装修中的四大营销技巧

好的门店设计，可以成为营销的利器。

龚伟· 4428
餐饮餐厅装修餐饮设计
做餐饮前，必须要摸清的三大行业变化趋势

做餐饮，不仅要了解行业现状，更要把握行业未来的发展趋势。

龚伟· 4001
餐饮火锅调味品
餐饮产品营销怎么“玩”？这里有四个关键和八大方式！

餐饮产品营销到底应该怎么做？如何打造优秀的产品竞争力？

龚伟· 8130
餐饮营销海底捞餐厅
深扒上千条餐厅差评后，我总结了解决差评的绝佳模板

如果你问一个餐饮老板最害怕什么，答案很有可能是：顾客的差评。

龚伟· 15074
一笼小确幸狗不理柒本味
打造极致爆品的四大关键

能够成为爆品的产品一定是把某一个点做到了极致，因为极致才更容易被人记住。

龚伟· 8329
太二酸菜鱼三汁焖锅霸蛮
深度解析10种餐饮模式！会做的人都赚钱了

做餐饮，到底什么模式赚钱呢？

龚伟· 20645
餐饮文和友小吃
为什么我餐厅的菜那么好吃，却没人来？

为什么我店里的产品这么好吃，顾客却一直寥寥？

龚伟· 3984
餐饮老板雕爷牛腩川湘菜
从巴奴改口号到乐凯撒改定位，谈谈爆品战略的进化

爆品战略是否过时了？

龚伟· 3356
巴奴乐凯撒毛肚火锅
4线城市做餐饮，年入50万的机会在哪里？

现在一二线城市餐饮竞争日益激烈，不少餐饮品牌都把目光放到了三四线城市。

龚伟· 3686
餐饮餐饮创业华莱士
4个藏在市井里的用户体验设计大师值得餐饮人学习

别看小小菜市场，卧虎藏龙，隐藏在市井中的，往往都是用户体验设计大师。

龚伟· 3097
餐饮人肉夹馍熏肉大饼
做好6大门店服务细节，轻松提高顾客满意度！

影响餐厅经营成败的因素有很多，除了产品口味、性价比等硬实力，以服务为代表的软实力也至关重要。

龚伟· 4500
餐厅经营餐厅服务红餐网