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移动设备对快餐行业带来怎样的改变?达美乐有话说

博览餐饮 · 2017-04-24 10:44:16 来源:红餐网

在这个互联网盛行的时代,手机在人们的日常生活中有着举足轻重的作用。那么,手机对快餐行业有哪些作用呢?

提高消费频次  

现在人们使用手机比较频繁,如果餐厅有一款比较有吸引力的APP,就会有85%的顾客频繁地查看,这样就会提高消费频次,下面以达美乐披萨为例。

2016年第三季度达美乐业绩飘红,被网民评为:为顾客提供最佳手机体验的快餐服务企业。

为什么达美乐业绩飘红?因为其为顾客提供了一款有吸引力的的APP,这样使用的顾客多了,其消费频次就高了。因此使其赢得了顾客的忠诚度、重复购买和最终强劲的销售额。

提升客单价

以塔可钟为例,在手机端下单的单价要比店内单价高30%,星巴克2014年年底,以试点的形式推出的移动客单价占交易总额的10%。

从运营角度来看,手机订单从操作的角度看比堂食订单更有利可图,利润更高的交易明显能够提高快餐服务企业的净利。

增加消费者的互动

塔可钟会在顾客增加订单量的情况下对其进行奖励,还会鼓励用餐者采取在社交媒体上分享或每天打开APP等一些列的活动。

该品牌正获益于其精心设计的程序,顾客通过移动设备消费的订单金额比非移动端平均高出25%。  

移动设备对快餐业的重要性

现在有63%的用餐者手机中至少有一款快餐服务应用程序。

其实,消费者已经开始将移动设备视为改善整个快速服务用餐体验的方式,而不是单纯地视为查看菜单或使用奖券等的工具。

小结

尽管移动设备已不再那么神秘,但却能够成为帮助快餐服务运营商发展业务的有效工具。

在快餐行业,能够满足顾客对供餐更快、价格更低、更方便的移动体验的品牌公司将获得竞争优势。

本文由红餐网专栏作者“博览餐饮”原创,转载请注明作者姓名和“来源:红餐网”;文章内容为作者个人观点,不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 :cjm1900

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