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酷公社陈之晨:零售思维做爆发性外卖,突破品牌势能的质变飞跃
年初成立外卖事业部后,短短9个月,酷公社披萨的月均销量超30万张,人效最高达43328元,打破了西餐做不了日常的基因魔咒。
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酷公社零售思维做外卖,陈之晨:聚焦+刺激+标准化
当第一次见到陈之晨的时候,陈之晨说要砍掉外卖业务,因为觉得不挣钱!面对频次低、客单价高的披萨,他怎么都没想到,短短一年时间,外卖营业额在总营业的占比已经超越了50%。