在反预制菜、反工业化、消费理性的浪潮下,烟火气餐厅的春天来了。
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2023年,在复杂、不确定的大环境下,仍然有一些品类爆火,爆发出了巨大潜能。而它们之所以能引爆市场,绝非偶然。
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短视频给餐饮行业带来了什么?
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