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中式快餐的出路在哪里?
虽然中国的快餐业起步较晚,以1987年4月肯德基快餐连锁店进入中国市场为契机,揭开了中国现代快餐的发展里程。然中式快餐却始终没能出现对标麦当劳、肯德基等洋快餐的本土品牌。
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餐厅怎样正确表达“好吃”这个概念?
很多餐饮老板开店之前都会拉着亲朋好友来品尝,怎么样我这是不是最好吃的,大家都连连称赞,老板自己也获得了极大的满足感。
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2018中国餐饮集团百强榜单出炉:海底捞是火锅老大,真功夫是快餐老大
日前,在中国饭店协会、无锡食品科技园主办的“东方粮仓杯”第二届中国餐饮供应链博览会暨2018中国餐饮品牌日活动上,中国饭店协会发布了2018中国餐饮集团百强排名。
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年增长率4000%,一年5个亿,真功夫是怎么做到的?
中国餐饮收入,年复合增长率均在10%以上,2017年是39600亿,接近4万亿,跟美国Sysco差不多,所以中国已成为全球最大的餐饮市场。