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淄博烧烤“问道”柳州螺蛳粉,中国网红城市探索“常红”之道
“南柳州,北淄博。”作为今年“出圈”的中国两大“网红”城市,广西柳州市和山东淄博市日前“梦幻联动”,共寻“常红”之道。
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日均消费超亿元,广西正式实施湿米粉监管新政
广西已正式实施鲜湿米粉监管新政实施,对鲜湿米粉的原料、生产、包装、运输、贮存等环节提出要求更高,进一步保障米粉质量安全。
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米粉赛道越来越火,为什么湖南米粉却始终默默无闻?
作为新晋国民小吃之一,米粉这几年颇有遍地开花之势,桂林米粉、柳州螺蛳粉等势如破竹,空前活跃。然而令人遗憾的是,另一米粉大类——湖南米粉的发展却始终不如人意。