对北方人,尤其是那些习惯吃面食的北方人来说,用面饼夹着菜的吃法,简直是一种乡愁。
山东煎饼 肉夹馍 东北菜
受早年间革命剧洗脑,外地人但凡聊到山东饮食,言必称“煎饼卷大葱”。
山东煎饼 煎饼卷大葱
煎饼摊大妈月入三万的故事广为流传,在如今做餐饮压力山大的整体环境下,很多人都跃跃欲试想去卖煎饼。
煎饼 餐饮 山东煎饼
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