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合众合姚哲: 餐饮连锁要为行业创造需求,为社会提供价值
我们常讲“大舍大得”,但实际上,很多餐饮企业并没有做到这一点,只会盲目跟随。所以,企业要回到自己的基因里去做取舍。
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合众合姚哲:对这几年餐饮的一些洞察和思考
从大众创新到万众创业,再到今天的数字化餐饮,餐饮业变化飞快。合众合姚哲针对几年的餐饮行业变化趋势,总结了一些自己对行业的洞察和思考。