马云投资的益生菌酱菜，海底捞、夸父炸串都在用

减盐轻负担的酱菜，市场会买单吗？

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餐饮经营
市监局调查“鹅腿阿姨”事件；正大食品回应小酥肉抽检不合格

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

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餐饮经营
遇见小面创始人宋奇直面商标风波诚恳致歉，无偿转让商标彰显担当

6月15日，创始人宋奇发布亲笔致歉信，以实打实举措化解矛盾，展现大品牌自省与包容态度。

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餐饮消费遇见小面
非遗美食订单量同比增长140%，美团发布非遗美食支持计划

6月11日，文化和旅游部2026年“非遗好物国潮焕新”非遗消夏购物月主场活动在苏州平江路历史文化街区举办。

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餐饮美团 AI智能
单店业绩暴涨18.7倍！柠季如何靠AI让加盟商赚钱？

率先将AI嵌入经营全链路，柠季AI新战略助力柠宝节成绩再攀新高。

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餐饮茶饮柠季
“鹅腿阿姨”的鸭腿，像极了心机商标的样子

想不到浓眉大眼的鹅腿阿姨，也叛变了她的良心。

傅飞扬 2400
餐饮鹅腿阿姨鸭腿
单杯低至4.9元！七鲜咖啡正式上线微信点单小程序

七鲜咖啡又有新动作了。

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七鲜咖啡咖啡餐饮
加码夏日冰饮赛道书亦烧仙草全国上新四款冰淇淋系列新品

书亦烧仙草正式面向全国门店推出全新冰淇淋系列饮品。

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餐饮消费书亦烧仙草
鸡蛋价格暴涨！国内蛋鸡相关企业超六成在华东、华中

2026年5月起鸡蛋价格淡季暴涨，创五年同期新高。

陈颖 1537
餐饮食材蛋鸡
野生菌迎上市高峰期，国内相关企业近3千家，云南占6成

盛夏时节，野生菌大量上市，云南省各地农贸市场的野生菌供销两旺。

仲欣 1649
餐饮食材野生菌

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