地方菜加速崛起，餐饮连锁还能千店一面吗？

在第36届红餐博览会上，朱光玉火锅李扬表述：上半月只掉 10% 的已是当地佼佼者。火锅下滑最狠，他出海马来西亚开 5 家店，并断言长得一模一样的连锁等于不好吃，连锁该有中国自己的解法。

红餐编辑部 1873
餐饮火锅连锁餐饮
逛餐饮展会正确姿势，新手直接抄作业！

红餐品招笔记主理人分享分两轮巡场的实操逛展方法！逛连锁餐饮展会是创业者筛选加盟项目的高效渠道，展会可对接头部资源、预判行业风口、一站式配齐上下游资源。

红餐品招 2885
餐饮创业连锁餐饮展会
餐饮业，掀起“下乡潮”！

连锁餐饮，开始加速“向下”。

红餐编辑部 3639
餐饮县城连锁餐饮
5千亿高校市场，蜜雪冰城们正在抢滩布局

越来越多的餐饮品牌抢滩高校市场。

红餐编辑部 1676
高校市场连锁餐饮茶咖
连锁品牌开卷“精致餐饮”，第一步是上线团购套餐？

消费者对精致餐饮的追求从“高价位和豪华装修”转向了“质价比式精致化”。

红餐编辑部 4966
精致餐饮连锁餐饮
提升餐厅效率的策略与实施指南

在餐饮行业竞争日益激烈的今天，提升餐厅营运效率已成为确保业务成功和满足客户需求的关键。

赖林萍 3347
餐厅餐厅运营连锁餐饮
平价的江西小炒，正在全国爆发

江西小炒，进入连锁化、品牌化发展阶段。

红餐编辑部 3373
餐饮江西小炒连锁餐饮
餐企连锁店长负责制的重要性

随着餐企连锁化的持续发展，门店数量的不断增加带来了诸多管理难题。

赖林萍 3201
餐厅餐厅店长连锁餐饮
数智化变革，是餐饮企业该抓住的“大风口”

积极拥抱，努力尝试，自然会抓住红利。

红餐编辑部 2442
餐饮连锁餐饮数字化

首页