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小菜园、广州酒家都参与了,正餐品牌的外卖,还能这样做?
据美团披露,卫星店一天两三百单,超级厨房能做大几百、好的上千单。外卖产业大会上,薛冰宣布与正餐品牌共建首批 1000 家超级厨房——正餐外卖店型又推进一步。
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15元以下外卖订单占比减半!行业正迎来拐点
2026 外卖产业大会,美团薛冰判断:外卖迎来拐点——15 元以下低价订单占比减半,低价泡沫消退。接下来拼的不是补贴,是产品、店型和 AI 构成的效率三角。
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这一顿饭的账,餐饮老板算了几十年
据红餐网观察,美团把健康与公益做进餐饮 “ 新账本 “ :201.8 万家公益商家、5787 座操场,公益不再是餐企经营的额外投入,而是随订单持续发生的长期经营部分。