不管是做什么生意，离不开卖什么和怎么卖。即使是在摆摊这种看似简单的生意中，也需要找到自己的优势与竞争对手拉开差距，从而吸引更多的顾客。
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陶陶居为什么在这样敏感的时期将热卖了7年的招牌菜推翻“重做”，“冒险”改革？
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近日，深圳宝安区多名食客在一间茶餐厅就餐后上吐下泻，一问才知道，原来大家都吃了餐厅一道招牌菜。
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餐厅好不容易研发了一款高毛利的新菜品，味道也不错，口碑也不错，但为什么点的人就是不多呢？
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餐厅本身就是最大的流量载体，你用好了吗？
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对于小企业来说，无论股东还是员工，都嗷嗷待哺，都需要钱来满足自身的需求。
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很多餐饮经营者都会有一个困惑：我到底该怎么打造我的招牌菜？
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都2019年了，还有2元一碗的麻婆豆腐在售卖？
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去年底开始，一股“品牌升级更名风”悄然在星城餐饮圈兴起。
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