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小店的下一个十年：灵魂开始定价
很多人羡慕海外的小店：投入未必很大，温度与灵魂却扑面而来，新奇特感极强。也有人反复问，为什么不招一些这样的小店，让项目更有味道？老是做卖货型商业，多没劲。
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美团：3年以上餐饮门店占比持续提升，中高价格带商家留存率更高
美团最新数据显示，餐饮大盘正从“流量时代”转向“存量深耕”，餐饮行业2-3年店龄门店构成相对稳定的基本盘，3年以上门店占比持续提升。
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包道新一代门店模型正式落地开业；卤味品牌一手店正式布局天津市场
前山姆中国首席采购开始规划星巴克供应链改造的相关战略；香港一网红咖啡实为亿级跨境诈骗案。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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