餐饮小白100万在北京开店，可能不够亏仨月的……

100万，在北京到底能开一个多大的店，很多餐饮人的回答都不一样。但多位餐饮人士均表示，经营难、成本高，这是毋庸置疑的。

王超 2140
餐饮餐饮经营连锁快餐
河北制定全国首部反对餐饮浪费的省级法规

11月1日起，《河北省人民代表大会常务委员会关于厉行节约、反对餐饮浪费的规定》开始实施。

2209
餐饮浪费餐饮经营
餐饮虽回暖业内人士判断：不确定性持续需关注供应链和数字化

伴随三季报落幕，相关行业统计数据也陆续公布，聚焦到餐企行业，多家券商给出回暖迹象明显的判断。

叶心冉 3364
餐饮餐企餐饮经营
餐饮经营的辛酸往事，这是老板、顾客、员工的三方博弈

做餐饮久了，谁没能遇到一些乱七八糟的事情呢？

龚伟 3231
餐饮经营餐饮海底捞
餐饮人，要警惕这四种“自以为是”

卖主食类的产品，量大是一个很传统的杀手锏，这一招在物质比较匮乏的时代是非常管用的，谁能让顾客吃饱谁就能留住人心。

龚伟 2747
餐饮人餐饮店餐饮经营
下沉餐饮市场的胜负手

餐饮供给端门店实在太多了，但是同质化和低水平重复供给明显。

余奕宏 2791
餐饮市场西贝莜面村餐饮经营
猪肉跌到5元每斤对餐饮经营的影响

养猪大户唐人神集团董事长陶一山预判，2022年猪肉价或跌至4-5元/斤，震惊市场。

正君 2117
猪肉餐饮经营猪肉价格
餐饮业人力成本问题仍是“老大难”

2019年，餐饮业用工压力持续加大，人力成本费用继续攀高，成为餐饮经营成本费用增速最快的一项。

郭缤璐 4999
餐饮业餐饮经营餐饮百强企业
餐厅租金能不能减免？最高法明确一个“不支持”和两个“支持”

自疫情爆发以来，租金问题一直为餐饮人关注。

侯其锋 4049
餐饮人餐饮门店餐饮经营
如何从坪效、时效、人效入手，提高餐厅的运营效率

餐厅赚不赚钱，看的就是经营效率。

红餐君 28486
餐厅餐厅运营餐饮经营

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