广东预制菜炒成“硬菜”的秘诀

预制菜今后要实现可持续发展，必须严把食品安全关，让预制菜好吃的同时保证消费者吃好。

栗园园 2048
预制菜火锅小面
饭店收桌发现顾客薅绿萝涮火锅，老板：店里一盆绿萝快被薅秃了

近日在辽宁本溪，一火锅店老板发视频称，店里的顾客薅了自己的绿萝盆栽涮火锅，引发广泛关注。

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饭店火锅
火锅小白卖串记：花100万交学费，房东跑了

没事别干餐饮，找个单位上班，挺好。

张冬 4374
餐饮火锅串串
海底捞歇口气

根据海底捞最新的业绩预告，称2022年预计将取得不低于13亿元的净利润，对比上年度净亏损约41.61亿元，海底捞总算是实现扭亏为盈。

小卢鱼 3466
海底捞火锅食材
8个关键词，预测2023年火锅发展趋势 || 品类洞察

沸腾的火锅江湖，从来不缺摩拳擦掌的入局者。那么，2023年，它又会怎样变幻？

红餐品牌研究院 3179
火锅重庆火锅潮汕牛肉火锅
越卖越贵的火锅们，为什么越来越不挣钱

：不降价，似乎是头部火锅们翻台率降低、营收下降后最后的“尊严”。

郭秋林 1969
火锅巴奴土豆
去年净赚超13亿！“餐饮一哥”海底捞强势翻盘

仅用一年时间，海底捞就完成了从巨亏到盈利的华丽转身，这个强势回归的“餐饮一哥”究竟是怎么做到的？

曾宪天 3740
海底捞餐饮一哥火锅
食品中添加罂粟壳何以屡禁不绝？

近日，四川省攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例，一羊肉汤锅店主在羊肉汤里掺罂粟壳售卖，被法院以生产销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑10个月，缓刑1年。

张守坤 1077
火锅火锅底料罂粟壳
开拓新场景、引领新风尚，餐饮业向品牌化专业化精细化发展

不绝于耳的排队叫号声、实时刷新的订单提示音……经历春节假期的“开门红”后，餐饮市场持续火热，强劲复苏。

王佳仪 1317
餐饮火锅预制菜

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