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“集装箱风”“后备箱风”走红,新餐饮空间生意越来越吃香?
“集装箱餐饮”“后备箱餐饮”等新形式餐饮的出圈,映射出一个市场新变化:“固定空间”的生意正在转变为“移动空间”的生意。
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世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会成立大会在京举行
11月8日,世界中餐业联合会国际中餐青年名厨专业委员会成立大会暨星耀.۰星厨2022国际中餐青年名厨创新论坛在京举行。
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外卖市场内卷惨烈,15条忠告让你跳出这个“万人坑”
外卖市场从起步之初,就已经开始内卷了,怎么跳出内卷致死的“万人坑”?红餐网专栏作者王冬明分享了15条忠告,与餐饮人共勉。