-
-
-
-
-
如何成为品类第一？为什么海底捞和西贝能做到？
为什么是海底捞和西贝分别成就了品类第一，或者成为了品类冠军？最核心的还是创始人内心深处暗藏着那个品类第一的梦想，以及他们超出同时代餐饮人的视野与格局。
1873 -
怎样判断你的产品是否能成为品类第一？
今天任何创业都不可能是单打独斗，而餐饮业由于链条长，分工细，更需要有很强的实力团队，如果一个创始人只靠个人能力，充其量也只是一个能开店的老板，根本不可能成为品类第一。
-
-
你说爆款可遇不可求！我想问“心智产品”你有没有？
翻开菜单，一般都会发现餐厅存在一个问题：菜单是百花齐放型的。这说明什么呢？你的品牌在消费者心智上没有一个定位！不谈爆款有没有，“心智产品”你也不明确。
