米其林推荐餐厅——北京•富春居出品赏析

富春居，连续两年摘星的米其林推荐餐厅，居于北京璞瑄酒店三层。

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紫萱创意中国菜28款赏析，款款精致！

本期红厨网，给大家带来了第二十三辑杭州紫萱度假村解香楼的创意菜集，大家看看，是否能从中吸收到一些创新灵感？

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龙江国宴菜主厨陈冬羽，22款国宴级菜品赏析！

今天，哈尔滨市花园邨国宾馆餐饮事业部厨师长的陈冬羽师傅，给大家带来了22款龙江国宴菜。

陈冬羽 3800
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杭州西子湖四季酒店金沙厅，25款时令菜式鉴赏

藏身于灵隐路的杭州西子湖四季酒店，主体建筑风格是传统江南园林，但是又融入了现代风，算得上是传统型制与现代生活的一次邂逅。

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用荔枝做菜，能做出什么美味又消暑的菜品？快来看看粤厨给出的答卷！

时值夏季，正是荔枝大量上市的季节。用荔枝能做出什么让人眼前一亮的消暑菜品？粤菜师傅们给出了一份完美答卷。

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荔枝的做法时令食材粤菜师傅创新菜创意菜水果入馔
这道创意凉菜太棒了！沙拉竟然做成脆皮的！

成菜造型别致，制作方法十分简单。

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厨师长演示一道新派杭帮菜——杨梅鳕鱼球

浙江世贸君澜大饭店厨师长金敏师傅为大家现场演示这道新派杭州菜！

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疫情下的2020亚洲50最佳餐厅出炉，粤菜餐厅获第二！

在疫情席卷全球的影响下，餐饮业纷纷遭遇重创。不过在3月24日，2020年亚洲50最佳餐厅榜单还是以线上直播的方式揭晓。下面，就一起来看看榜单里的优秀餐厅吧！

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夏大庆师傅分享数道菜品做法，欢迎大家前来交流！

今天，我们迎来了一位大厨的投稿——夏大庆。

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谢义委师傅个人作品做法分享，欢迎大家互相交流！

谢义委师傅是中国烹饪大师、杰出浙菜大师、全国十佳创新能手，职业资格等级为国家中式烹饪高级技师一级。

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