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《中国餐饮供应链研究报告——逮虾记MIX融合虾滑应用方案》发布
为了探索近年来餐饮门店上新趋势中高价值食材应用的情况，红餐产业研究院发布了《中国餐饮供应链研究报告——逮虾记MIX融合虾滑应用方案》。
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《2026如意三宝扇子骨标准》：从边缘食材到明星品类，扇子骨迎来品质标准化新时代
9月22日，在2026中国餐饮标杆品牌发展论坛上，红餐产业研究院联合如意三宝发布了《2026如意三宝扇子骨标准》。
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餐饮老板不去算税的账，最后赚的钱，可能交税都不够？
在第36届红餐博览会上，上海中申律师事务所创始人郭霁演讲提出餐饮门店总量已经见顶，但未来十年连锁化率还将大幅提升。新老创业者同台竞技，合规成为入场券，连锁品牌需要打通商业模式、法律架构与税务规划才能留存。
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