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广东在全国率先探索地方菜立法
截至今年6月,“粤菜师傅”工程已累计带动86.4万人实现就业创业,建成61条粤菜美食旅游精品线路,打造587个乡村旅游粤菜美食点,形成一系列有效管用的政策举措。
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预制菜迎来“高光时刻”,广东各地争相布局预制菜产业园
日前,随着全国首个省级预制菜产业政策《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》出台,广东预制菜再迎“高光时刻”。
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首版成都米其林指南发布,9家餐厅上“星”
1月6日,米其林正式发布了首版(2022年)成都米其林指南完整榜单,包括1家二星餐厅,8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅。
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170岁杏花楼菜单全部“翻牌”,“高速换挡”背后意味着什么?
杏花楼,创始于清朝咸丰元年(1851年),是上海历史最悠久的广帮菜馆,其月饼腊味海上第一,其佳肴珍馐开申城粤菜之先。