做鸭，为什么不如做鸡

中国是鸭子的伤心之地。每年，全世界近七成、超过40亿只鸭子被制作成各式各样的鸭货，成为中国人盘中餐。

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周黑鸭2022年净利润下滑超94%

周黑鸭发布盈利警告，预期净利润同比下滑超94%；疑因倒垃圾引发冲突，68岁环卫工被茶百道员工殴打，警方已介入调查。

红餐编辑部 2059
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卤味巨头们日子不好过

卤味巨头相继发布净利润大跌的业绩预告。

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呷哺二股东出售1.47亿股；众鑫股份拟在上交所主板上市

呷哺集团股价跳水，业内猜测，股价下跌与其股东售卖股票的消息存在较大关联；周黑鸭盘中暴跌超25％。

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周黑鸭盘中暴跌超25％，被传2023年净利或仅1.5亿元

1月11日，周黑鸭盘中放量暴跌，一度跌超25%。公司成交额急剧放大至近10亿港元。

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煌上煌增发背后疑点：有大量现金仍高息借款，产能利用率仅58%仍大量扩产

近期，煌上煌披露了一份非公开发行预案，拟向实际控制人家族增发股票，募集资金则用来扩产能。

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卤制品如何走出同质化泥沼？

我们常吃的鸭脖、鸭翅卤味是什么时候出现的？

白露 3141
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煌上煌做着网红梦

在卤味三巨头里，煌上煌的存在感一直较低，这家江西卤制品企业少有资本动作，踏踏实实卖鸭货。

陈晓京 3094
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打造新一代国民卤味品牌，「舞爪」获数千万元A+轮融资

来自福建的国民卤味品牌「舞爪」已完成数千万元A+轮融资，A轮股东星陀资本持续加注，顶丰资本跟投。

姚兰 2408
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VC看上了社区卤味品牌，社区或成卤味的下一战场？

卤味品牌的开店趋势正发生着变化。

红餐品牌研究院 3321
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