2023年8月，海底捞公布了疫情以来最好看的一份财报。
海底捞 火锅 餐饮巨头
怂火锅上半年的成绩瞩目，43家门店，营收3.52亿元，单店日均营业额4.5万。如此亮眼成绩，得归功于起了个好名字。
怂火锅 火锅 九毛九
“天价土豆”事件半年后，巴奴毛肚火锅再次因旗下品牌“挂羊头卖鸭肉”引发舆论关注。
火锅 巴奴 羊肉卷
定位高端牛肉火锅，格调直逼黑珍珠、米其林
九毛九 火锅 赏鲜悦木
又一知名网红火锅品牌悄悄收缩“战线”。
谭鸭血 火锅 至膳
“海底捞式的勤奋”
海底捞 火锅 餐饮运营
经历了疫情的严冬，2023年消费正在逐渐复苏。
明星餐饮 火锅 烘焙
直播模式迭代，老板开始“带着火锅走出去”。
火锅 餐饮 经营
“网红”和“实力派”并不是非此即彼的绝对冲突关系。
大龙燚 火锅 餐饮
今年，油卤串串和冒烤鸭的热度居高不下。
火锅 川菜 蛙来哒
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