【浏阳蒸菜】旺府蒸腊鸭

成菜鲜辣可口，十分下饭。

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【浏阳蒸菜】姜米蒸小豌豆

豌豆拌熟猪油，口感更润。

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【浏阳蒸菜】青椒蒸河虾

成菜鲜味十足，十分可口。

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【浏阳蒸菜】梅干菜蒸肉

不同于江浙菜的梅干菜蒸肉，肉和梅菜先炒后蒸，风味更融合。

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【浏阳蒸菜】官渡唆螺（6份量）

韭菜、水芹、薄荷、紫苏都可以增加田螺的香味。

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【浏阳蒸菜】浏阳米糠肠（3份量）

用米糠、谷壳、大米炒制大肠，而后先炒再蒸，成品鲜味足，烹调有特点。

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【家常菜】鹅肝酱焗藕夹

此菜经过多次改良，将鹅肝作为调料为其增香烹制，丰富了口味，且大大提高了档次，成为能上得厅堂的高利菜品。

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【家常菜】酱焖肘子

这是一款十分家常的菜品，虽然带皮，但口感酥烂，老少皆宜。

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【家常菜】青椒筒子骨

虽然菜肴的风味很单一，但是筒子骨本身的风味却很突出，这种回归式的做法也吸引了不少食客。

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【家常菜】肉粒烧汁冬瓜

此菜将冬瓜切成大块，用色拉油煎至成熟，再搭配用肉粒、烧汁调制的酱汁成菜，给食客带来了新鲜感，也赋予了冬瓜更精彩的味道。

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