成菜腊香味浓,十分鲜味。
腊鱼尾 腊肉的做法 湘菜 最新菜谱 菜谱 蒸腊菜
成菜鲜辣入味,十分可口。
自制酢肉 湘菜 最新菜谱 菜谱 蒸腊菜
成菜腊香味浓,十分惹味。
冬笋的做法 蒸腊菜 菜谱 湘菜 最新菜谱 腊牛肉
成菜鲜辣可口,十分下饭。
自制腊鸭 湘菜 菜谱 最新菜谱 蒸腊
豌豆拌熟猪油,口感更润。
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成菜鲜味十足,十分可口。
小河虾 湘菜 蒸荤菜 菜谱 最新菜谱 茶油
不同于江浙菜的梅干菜蒸肉,肉和梅菜先炒后蒸,风味更融合。
梅干菜的做法 湘菜 茶油 蒸荤菜 菜谱 最新菜谱 五花肉
韭菜、水芹、薄荷、紫苏都可以增加田螺的香味。
自制酱油 田螺 菜谱 最新菜谱 湘菜 茶油 蒸荤菜
用米糠、谷壳、大米炒制大肠,而后先炒再蒸,成品鲜味足,烹调有特点。
猪大肠 米糠 谷壳 菜谱 最新菜谱 湘菜 蒸荤菜
此菜经过多次改良,将鹅肝作为调料为其增香烹制,丰富了口味,且大大提高了档次,成为能上得厅堂的高利菜品。
莲藕 鹅肝酱的做法 湘菜 最新菜谱 菜谱
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