一批湘菜品牌正凭借着“聚焦”“本土化”“极致效率”“经济实惠”等战术突围而出。
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9月22日至24日,“2023味道湖南”长沙美食季暨中国湘菜青年名厨首届技能大赛在长沙新东方烹饪学校、长沙延年世纪酒店隆重举行。
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提起湖南头牌菜,你会想到哪一道菜呢?剁椒鱼头,或许是许多湖南人心目中的答案。
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9 月10日上午, “新湘菜•新高度”第十八届中国湘菜美食文化节在北京正式启动。
湘菜 第十八届中国湘菜美食文化节
天下烟火,半湖湘;湘菜高度,看北京。
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湘菜热潮之下,品牌们发展的春天来了?
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2023年8月22日,“味道湖南·湘飘粤港澳——2023味道湖南美食季广州专场活动”,在广州市东方宾馆隆重举行。
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在八大菜系中,川菜在很长的周期里都是一个大热度品类,甚至就连遍地开花的粤菜,它的热度有时候也不如川菜。
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伴随国民经济的快速发展,人们物质生活水平不断提高,粮食消费正由“吃得饱”向“吃得好”快速转变。
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