同城竞争进入白热化：区域王如何打赢“贴身肉搏战”？

做到区域第一之后，竞争不会结束，反而会变得更残酷。

刘帅 1370
餐饮消费区域餐饮
瑞幸诉泰国“假瑞幸”案胜诉出海品牌不能总当“迟到的原告”

一场持续数年的“真假瑞幸”之争终于有了结果。

王紫薇 3115
餐饮消费瑞幸
继深圳之后，茶颜悦色计划9月开出广州首店

门店的具体选址、准确开业时间以及广州专属限定产品，茶颜悦色方面称将会在后续的时间另行公布。

红餐编辑部 5067
餐饮茶颜悦色消费
门店收缩、人均消费下滑，火锅进入创新竞赛

火锅赛道已进入存量竞争阶段，市场竞争日益白热化。

红餐产业研究院 4504
餐饮消费火锅
知名烘焙品牌爆雷！多店突然停摆，创始人直播还债......

从近百家门店到直播间卖包还债，烘焙行业的扩张陷阱比想象中更深。

红餐编辑部 4640
餐饮消费烘焙
FIVE GUYS北京首店即将开业；蜜雪冰城多家门店日均咖啡销售占比超20%

美式汉堡品牌FIVE GUYS北京首店即将开业；蜜雪冰城多家试点门店日均咖啡销售占比超过20%。

红餐编辑部 1232
餐饮消费
被骂了半辈子“垃圾食品”，汉堡竟成了餐饮界“救命稻草”？

曾经贴在汉堡身上的偏见是怎么松动的？汉堡到底藏着什么底牌？

刘懿 4186
餐饮消费汉堡
板前餐饮，快被跟风“玩坏”了

板前模式有门槛，什么都跟风的话，恐怕只会加速门店的倒闭。

永雪 2419
餐饮消费板前
老人友好型餐厅的19条观察

社区的本质不是流量场，而是生活场。而老人，正是这个生活场里最需要被看见、也最值得被长期经营的人。

刘帅 4320
餐饮消费银发经济

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