线上运营变局已至，餐饮人如何脱颖而出？

餐饮流量运营变得越来越复杂，需要更为精细化的方式，身处行业变局中的餐饮商家们，如何找到更优解？

红餐编辑部 4213
餐饮抖音生活服务餐饮经营
“味蕾游”掀起五一消费新潮流海底捞9款春夏新品全国上新

随着淄博烧烤出圈，“味蕾游”将成为今年“五一”假期消费新趋势。

红餐编辑部 3209
海底捞餐饮火锅
在中国，这些小店向阳生长

街角的那间小店怎么样了?

李婕 4410
餐饮孖记士多粤菜馆粤菜
浙江文旅观察：淄博烧烤出圈，浙菜被评“荒漠”委屈吗？

连日来，淄博烧烤火爆出圈，成为美食圈离不开的话题。与淄博相比，浙江美食被“美食荒漠”的话题也带上了热搜。

谢盼盼 3742
淄博烧烤浙菜餐饮
北京告诫：“五一”假期住宿餐饮不得在价外加价

“五一”假期临近，住宿餐饮旅游等消费需求将集中释放。

林丽鹂 2645
餐饮旅游餐饮住宿餐饮
3日人流量突破12万人！北京餐饮采购展览会，再创辉煌！

4月24日-26日，北京餐饮采购展览会在北京首钢园内举行。

红餐编辑部 3556
餐饮预制菜
首份餐饮全场景减少食物浪费分析报告发布 “多方共治”探索可行路径

日前，清华大学环境学院、中国连锁经营协会和美团“青山计划”三方联合发布《中国餐饮行业减少食物浪费路径量化评估研究》报告。

秦佳鸣 1400
餐饮餐饮浪费
餐饮上市公司复苏加快

随着疫情影响逐步消退，消费场景增加，国内消费市场稳步加速回暖，餐饮产业链上市公司生产经营复苏加快。

郭锦辉 1551
餐饮资本化
预制菜助力夏季餐饮“顶流” 小龙虾消费场景或将“一分为二”

随着气温回升，又到了新一年的小龙虾消费旺季。与此同时，预制菜风口的持续，今年的小龙虾市场更呈现出了新态势。

刘潇潇韩肖 2217
小龙虾预制菜餐饮
客流订单齐升特色市集涌现——从商圈热度感知消费暖意

以“首店”、创新市集为代表的新型消费场景加速涌现，进一步助推了商圈的热度。

梁倩王文博杨乐雯 4107
餐饮商圈茶饮

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