国家统计局：10月全国餐饮收入4800亿元，增长17.1%

10月份，全国餐饮收入4800亿元，增长17.1%。

红餐编辑部 1102
餐饮餐饮收入猪肉价格
蜜雪冰城狂揽市场，霸王茶姬探路海外……茶饮品牌继续卷

市场风波、话题不断，茶饮赛道一直在竞速发展。

禚吉阳 5046
蜜雪冰城茶饮餐饮
前三季度餐企新注册量3.5万家，超过北上！广州餐饮如何进化？

11月10日晚，由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的2023年广州国际美食节在主会场番禺区长隆万博商务区万博中心正式启动。

红餐产业研究院 1541
2023年广州国际美食餐饮
快餐卡位战打响，500+门店的“排骨饭扛把子”谋变

刻意放缓拓店步调，并非意味着躺平，只是选择了“小步更稳”的发展模式。

红餐编辑部 4871
犟骨头快餐餐饮
金九银十落空，寒冬来临，冬日餐饮如何回暖是今年生意最后着力点

严寒刺骨之下，如何刺激冬日顾客的消费热情？

周粥 1333
餐饮经营冬季
全聚德集团总经理周延龙：守正创新才是老字号安身立命的根本

老字号有多年的积淀，有固定的消费群体，但是老字号也有难处。

红餐编辑部 5086
全聚德周延龙餐饮
瑞幸们9.9元价格战夹攻下，社区精品咖啡品牌的真实现状

在没有增量的“竞价”游戏中，单纯卷低价已经没有意义。

愚完 2330
咖啡餐饮创业
AI开始表演，机器人“掌勺”汉堡店？

“还记得吗，过去人类也经常做这些事。”

红餐编辑部 2573
餐饮快餐智能化
全国生态食材与生态餐饮评定中心主任高炳义：拥抱生态大势、塑造品质中餐

烹饪事业是需要一代又一代人去传承和发扬的，而收徒是烹饪技艺传承的一种重要方式，也是弘扬工匠精神一个手段。

红餐编辑部 6672
高炳义餐饮中餐

首页

308

309

310

311

312

313

314

315

316