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酸菜鱼品类首届出品大赛收官,口味创新成热门话题
近几年,酸菜鱼火遍全国,成就了很多品牌,但也让酸菜鱼这个品类的赛道变得拥挤,拼内功和产品,成了各品牌持续发展的不二法门,扩大赛道也成为了行业协会及头部品牌急切希望去做的事。
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中国烹饪协会•2019首届中国酸菜鱼出品大赛!30万元大奖等你来挑战!
为了弘扬川菜饮食文化,大力推进酸菜鱼出品口味的传承与创新,挖掘培养酸菜鱼烹饪技术人才,2019首届中国酸菜鱼出品大赛即将举办。
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Tiffany蓝、爱马仕橙、小清新绿,餐厅颜色该怎么选?
随着消费体验的升级,餐厅的颜值越来越重要,即使是一家普普通通的街边小店,现在也都会在环境装饰上下一番功夫,更别说那些品牌餐厅了。
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“鱼你在一起”魏彤蓉:专注酸菜鱼快餐赛道,让这条鱼飞起来
自2010年以来,酸菜鱼单品开始走俏,全国出现了许多品牌,但这些酸菜鱼品牌大多深耕区域,尚没有一个竞争力超强的全国性头部品牌。