“茶饮六小龙”冰火两重天：有人赚59亿，有人亏2亿多

2025年可以说是中国新茶饮行业的一个分水岭。

周半仙 4543
餐饮行业饮品
鼎泰丰、85℃、八方云集：那些在国内收缩的品牌，为何能在美国掘金？

去美国，讲述出海新故事。

红餐编辑部 4619
餐饮经营行业
山东调味品，撑起了中国厨房的半壁江山

如果你想在最短时间内把后厨的调味料配齐，最好的办法是找一个山东人。

红餐供应链指南 8667
餐饮行业调味品
国资拟入主“鸭王”华英农业：四年后实控人再更迭，业绩对赌落空重整成效待考

华英农业四年两易其主，控制权重归信阳国资。

代紫庭 4046
餐饮投资行业
排队5小时、黄牛代排500元！演员文章在上海开了家陕西面馆

排队5小时、黄牛代排500元，演员文章在上海开了一家陕西面馆，凭借高性价比走红。

红餐编辑部 3283
餐饮行业经营
高金食品：餐饮的增长，需要“一个能对整个链条负责的伙伴”

餐饮供应链需要的四大特质：品质、高性价比、稳定交付、产品创新。

红餐编辑部 3284
餐饮行业品牌
知名经济学家马光远：餐饮人觉得难，是因为一直在问一个错误的问题

比餐饮惨的行业多了去了。

红餐编辑部 1602
餐饮经济行业
商场“排队王”！牛new寿喜烧正走出江浙沪

这个诞生于上海的日式寿喜烧品牌，在13年时间里仅开出不到百家直营店，但至今仍是多个商场的“排队王”。

陆鹏鹏 2341
餐饮行业
餐饮店平均寿命16个月，品牌该“守”还是该“攻”？

攻或守，不仅是一道关乎进退的战略选择题，更是一场对餐饮企业定力与智慧的大考。

红餐编辑部 3577
餐饮产业节行业
请来麦当劳老将，知名烘焙品牌冲刺万店！

网红逻辑的红利期已经过去，接下来能跑出来的品牌，一定是在系统能力上下过功夫的品牌。

红餐编辑部 2043
餐饮烘焙行业

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