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强调“正宗”其实是餐饮业最大的误区！！
最有希望的成功者，并不是才干出众的人而是那些最善于利用每一时机去发掘开拓的人。 苏格拉底 读sir的一位大学同学与人说自己的家乡如何好时会十分自豪地问：你知道海底捞吗？海底捞就是简阳走出去的。 对于不熟悉海底捞的消费者来说这的确是一个有意思的冷
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单品2块2，年赚35亿，秘诀竟然这么“单一”！
83年前，代田稔强化培养了乳酸菌，这种 “益生菌”催生了几乎人尽皆知的产品益力多（也翻译为“养乐多”），就是这个一瓶2块2的东西，一卖就是80多年，连模样都不怎么改变，并让公司年赚36亿。 产品推出时，消费者犹疑观望，但它在中国日销量超过500万瓶；发
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从百雀羚的逆生长，我发现了餐饮品牌永葆年轻的秘密
据国家统计局等机构最新数据显示，2017年餐企死亡率高达30%，商场餐饮则更为严峻，20%盈利、40%保本、40%亏损。其中，不乏老餐饮人在这一年受了挫。
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