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摆满SK-II、雪肌精、名牌口红，这是……一家火锅店的厕所？
在抖音上有个视频火了，乍一看还以为是维密的梳妆台， 玲琅满目的各种化妆品和护肤品让人看不过来。 但其实……这是一家火锅店的厕所。
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吃火锅的顾客最想要什么，我们给您总结出来了
由中国饭店协会发布的《2017餐饮年度报告》中提到，全国火锅门店的增长幅度为14.17%，火锅从业人员总数增长17.06%。
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楼上漏水海底捞成“水中餐厅”，50桌客人全部免单
3 月 22 日夜 11 点多，鼓楼区一家海底捞火锅店楼上突然漏水，导致餐厅积水，店方报警求助。最终店内 50 桌客人全部免单，民警协助工作人员处理了积水问题。
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火锅店狂开9家店却一半亏损，两招利润增长216%
开第一家店的时候，3个月就做火了，15张桌子日流水做到1万多，食客排队到午夜； 第二年狂开9家店，结果一半的店出现了亏损； 第三年“紧急刹车”，梳理经营问题，进行业务调整； 第四年，妙招频出，经营改善，利润同比增长216%，并发展至17家门店。 这就是位
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火锅成红海战场是既定事实，研究顾客消费心理正当时
2017年年中，餐饮业年度大数据白皮书其中有个品类走势：火锅成为餐饮业的吸金王，在餐饮业大大小小几十个品类中，火锅占了餐饮业年度总收入的22%。
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你准备好打擂了吗：小面火锅有望纳入全国行业技能大赛
据了解，为推广重庆特色产业，推动小面、火锅行业发展，市人社局目前正积极向人社部申报，力争将小面、火锅行业技能竞赛纳入2018年中国技能大赛二类赛。
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