火锅店狂开9家店却一半亏损，两招利润增长216%

开第一家店的时候，3个月就做火了，15张桌子日流水做到1万多，食客排队到午夜；第二年狂开9家店，结果一半的店出现了亏损；第三年“紧急刹车”，梳理经营问题，进行业务调整；第四年，妙招频出，经营改善，利润同比增长216%，并发展至17家门店。这就是位

王依 4373
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