丝瓜与水瓜，你知道它们之间的区别吗？

丝瓜、水瓜口感绵软、清甜多汁。不过，这原本是同一物种的食材，为什么会有两种名字呢？它们两者之间，又有什么区别呢？

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火鸡在中国为什么火不起来？

作为感恩节主角，火鸡一直都是外国、西餐最重要的食材之一。可在国内，似乎大家对火鸡都不太感冒。这是为什么呢？

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厨师们注意！这种猪肉别随便进货！

近日，记者从海南儋州市市场监督管理局获悉，儋州那大京涮坊火锅店销售的双汇猪肋排产品，被查出携带非洲猪瘟病毒！

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这种看似新鲜饱满的大虾，千万别买！

最近，市面上又出现了一批“注胶虾”，这是怎么一回事？

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关于鸡蛋的3种说法，原来我们都被骗了！

土鸡蛋真的更好？

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重要通知：各地禁渔期已至，采购、烹饪、销售也违法！

近日，东海、长江、黄河等地的禁渔期陆续开始了。

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王刚因烹制娃娃鱼遭网友狂喷，被迫向喷子道歉！网友吵翻了！

王刚——一位超高人气的网红厨师，却因发布了一条“烹制娃娃鱼”的教学视频，受到了喷子们的围攻。

晓蕙 3756
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最顶级的猪肝——“黄沙润”，你做过吗？

在广东，“黄沙润”就会被视为最顶级的猪肝。

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五常大米：你买的20斤大米里，也许只有1斤是真的！

越来越多的食材、原料存在掺假现象，已经成了厨师们日常采购的一大隐忧。

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盘点史上长相最恐怖的怪鱼，厨师：不敢吃！

今天要为大家介绍的这些深海怪鱼，长相恐怖，有厨师看到立刻表示：“不敢吃。”

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